Популярну харчову добавку заборонили через фатального шкоди здоров'ю
Харчова добавка E171 (діоксид титану) визнана у Франції небезпечною для здоров’я. Продаж продуктів, що містять Е171, буде заборонена з 1 січня 2020 року. Два міністерства: економіки і навколишнього середовища – заявили, що підуть радам експертів в області охорони здоров’я.
Офіційно діоксид титану досі вважався абсолютно нешкідливим. Ця харчова добавка часто використовується в якості білого покриття для цукерок, хлібобулочних виробів, жувальної гумки, таблеток (включаючи добавки) і драже. Е171 додають в готові соуси, сир, тістечка, сонцезахисні креми, зубну пасту тощо.
Споживачів запевняють, що речовина повністю виводиться з організму, пише Zentrum. Але експерименти з Е171 показують, що діоксид титану може накопичуватися в організмі, наприклад, в печінці, легенях, кишечнику і навіть в мозку.
Вважається, що ця речовина підсилює в організмі окислювальний процес і призводить до запальних реакцій. У кишечнику такого ефекту може сприяти синдром роздратованого кишечника, який, в свою чергу, може бути причиною багатьох хронічних захворювань.
Діоксид титану, ймовірно, сприяє утворенню пухлин. Про це говорять дослідження французьких учених. Протягом 100 днів тваринам давали питну воду з Е171 – в тих кількостях, які багато людей приймають з щоденним прийомом таблеток, драже, харчових добавок і т. Д. У 40 відсотків щурів було виявлено передракові зміни кишечника.
У квітні 2019 року Французьке національне агентство санітарної безпеки харчової продукції, навколишнього середовища і праці опублікувало результати 25 нових досліджень токсичності діоксиду титану, які були проведені з 2017 року.
Багато французькі виробники цукерок вже припинили використання діоксиду титану і переходять на давно відомі йому альтернативи.
Таким чином, Франція перша країна, в якій використання діоксиду титану в харчовій промисловості буде офіційно заборонено.
Джерело: rg.ru