Більшість людей купуючи продукти для своєї родини не звертають увагу на їх склад. Таке ставлення до власної їжі може мати фатальні наслідки для здоров'я.
Про це повідомляє The Daily Mail.
Наприклад, поширені добавки, які можна знайти в хлібі, маргарині, солодощах, викликають рак кишечника.
Крім того, емульгатори, що додаються в більшість оброблених продуктів для поліпшення текстури і збільшення терміну придатності, змінюють мікрофлору кишечника.
Як наслідок – виникає запалення, яке створює сприятливі умови для зростання ракових пухлин.
Медики всього світу б’ють на сполох – хвороба Крона та виразковий коліт – два найпоширеніші типи таких захворювань, які сприяють розвитку раку.
З цієї причини співробітники Університету Джорджії провели спеціальний експеримент. Вони годували двома видами емульгаторів лабораторних мишей. Тваринам давали полісорбат 80 або карбоксиметилцеллюлозу. Це значно змінювало мікрофлору, провокувало запалення, на тлі якого розвивалися ракові клітини.