Щоб вихід з Великого посту не нашкодив організму, слід дотримуватися деяких правил.
Великий піст закінчується сьогодні, 27 квітня. C завтрашнього дня християнам східного обряду знову дозволяється вживати м'ясні та молочні продукти. Відзначимо, що піст розпочався 11 березня.
Для тих, хто постив зараз настає час, коли потрібно бути дуже обережним. Щоб в організмі не стався збій, медики рекомендують не накидатися дуже різко на м'ясну їжу, також краще відмовитися від спиртного. Протягом тривалого періоду часу організм здійснював очищення, тому важливо спочатку поєднувати вже звичні страви з невеликою кількістю звичайної їжі. Краще на першому етапі вибрати один вид білка: рибу чи м'ясо. Вживати і той, і той продукт разом може спричинити збій у роботі шлунково-кишкового тракту, адже для їх перетравлення потрібні різні ферменти.
Дієтологи для тих, хто постив, радять вибирати відварне або тушковане м'ясо нежирних сортів. Також нагадують, що яйця – важка їжа, максимально можна з'їдати 2 шт. в день. Щоб вихід з поста був комфортним, корисно вводити в свій раціон більше зелені, менше їсти випічки, а також не пити відразу ж після їжі, а витримати 2-годинну паузу.
Повернутися до звичайного раціону також допоможуть кисломолочні продукти, адже вони допомагають збалансувати мікрофлору.