Те, що содова та інші солодкі напої не відноситься до категорії "корисні" відомо давно. Але сьогодні нове дослідження довело, що солодкі напої пов'язані з підвищеним ризиком ранньої смерті
У дослідженні, опублікованому в журналі Circulation, медики проаналізували інформацію про більш ніж 80 000 жінок і 37 000 чоловіків, які спостерігалися протягом приблизно трьох десятиліть. Учасники заповнювали опитувальники про їх раціоні кожні чотири роки, а також відповідали на питання про спосіб життя і загальний стан здоров’я кожні два роки.
Підсумки дослідження невтішний – чим більше цукровмісних напоїв пили люди, включаючи безалкогольні, фруктові, енергетичні та спортивні напої, тим більше підвищувався ризик смерті.
Наприклад, у тих, хто випивав від двох до шести солодких напоїв в тиждень, на 6% підвищувався ризик померти протягом періоду дослідження в порівнянні з тими, хто пив менше одного солодкого напою в місяць. У тих, хто пив один-два напої в день, шанси померти протягом періоду дослідження підвищувалися на 14%.
Вчені також взяли до уваги чинники, які можуть вплинути на ризик передчасної смерті і хвороб, такі як куріння, вживання алкоголю, фізична активність і споживання фруктів, овочів і червоного м’яса.
«Наші результати підтримують обмеження споживання солодких напоїв і їх заміну іншими напоями, переважно простою водою», – говорить провідний автор дослідження Васанта Малик, науковий співробітник Гарвардського університету.
Важливо відзначити, що дослідження показало тільки зв’язок і не доводить, що солодкі напої викликають ранню смерть.
Солодкі напої є найбільшим джерелом цукру в раціоні жителів США. Споживання солодких напоїв також зростає в країнах, що розвиваються.
Попередні дослідження пов’язували споживання солодких напоїв зі збільшенням ваги і підвищеним ризиком діабету другого типу, серцевих захворювань та інсульту.
У новому дослідженні споживання солодких напоїв було особливо тісно пов’язане з підвищеним ризиком смерті від серцевих захворювань. У тих, хто приймав два або більше напою в день, ризик ранньої смерті від серцево-судинних захворювань підвищувався на 31% в порівнянні з тими, хто не вживає солодкі напої.
«Вживання цукровмісних напоїв підвищує ризик розвитку діабету другого типу, який сам по собі є основним фактором ризику передчасної смерті», – говорить доктор Уолтер Віллетт, професор епідеміології та харчування.
Також дослідження показало, що заміна одного солодкого напою в день дієтичним напоєм зменшує ризик ранньої смерті.