Фахівці назвали найпопулярніші продукти наступного 2019 го року. Під час складання рейтингу було проаналізовано споживчі переваги.
Список був складений фахівцями компанії Whole Foods. Результати цього дослідження оприлюднило видання The Independent.
Фахівці вважають, що найбільш «трендової» їжею 2019 го року стануть страви, приготовані за рецептами Азії і Океанії. Whole Foods, провівши аналіз споживчих переваг, повідомили, що популярними будуть досить рідкісні продукти. Серед них: каракатиці, паста з креветочного м'яса і різні водорості.
Серед фруктів «модно» буде віддавати перевагу екзотичним. Банани, груші та яблука йдуть в ресторанне минуле. Популярними стануть десерти з гуави, маракуї і пітаї.
На думку експертів, в наступному році люди будуть все більше віддавати перевагу здоровій їжі. Особливо затребуваними стануть продукти з пробіотиками. Цей компонент можна буде знайти в Гранола, вівсянці і злакових батончиках.
Також в 2019 році покупці як і раніше будуть активно купувати м'ясні і курячі чіпси, а також попкорн. Однак фахівці вважають, що люди поступово відходять від м'яса. Йому на зміну приходять гриби. Тому грибні страви також будуть «модними» в 2019 році.