Британські вчені в ході масштабного дослідження з'ясували, що щоденне споживання червоного м'яса підвищує ризик розвитку раку кишечника.
Відзначимо, що дослідження тривало більше шести років. Його учасниками були 500 тисяч британських пацієнтів. Фахівці з Оксфордського університету заявили, що найнебезпечніше це перероблене м'ясо, іншими словами, ковбаса, сосиски, бекон.
Вони підкреслили, що якщо ви з'їдаєте 76 грамів червоного і обробленого мису, то шанс розвитку онкології кишечника зростає на 20 відсотків, якщо порівнювати з тими, хто їв лише шматочок шинки в день.
А наприклад, люди, які вживали клітковину з хліба або сухі сніданки з пластівців, мали на 14 відсотків менше шансів колоректальной онкології.
Також вчені назвали продукти, які не провокують розвиток раку кишечника. Це риба, біле м'ясо, фрукти і овочі. Їх можна спокійно додавати в свій денний раціон.