Останні дослідження в галузі онкології привернули увагу до певного продукту харчування, який, за словами відомого онколога, варто виключити з раціону.
Доктор відзначив, що цей продукт може мати потенційний негативний вплив на здоров’я та збільшувати ризик розвитку ракових захворювань, пишуть Економічні Новини.
Цим продуктом є оброблена червоне м’ясо, зокрема, включаючи шкірку сосисок, ковбаси, ковбасні вироби та інші подібні продукти. Дослідження показують, що вживання великої кількості обробленої червоної м’ясо може збільшити ризик розвитку деяких типів раку, зокрема раку кишечника і прямої кишки.
Причиною такого впливу є наявність канцерогенних сполук, таких як нітрати і нітрити, а також процеси перегортання при підвищених температурах при приготуванні обробленої червоної м’ясо. Ці речовини можуть сприяти утворенню ракових клітин в організмі.
Зважаючи на ці відкриття, онколог рекомендує зменшити або повністю уникнути споживання обробленої червоної м’ясо. Замість цього, він радить зосередитися на раціоні, багатому на свіжі овочі, фрукти, злаки, рибу та інші джерела білка, які можуть сприяти здоровому харчуванню та зменшити ризик виникнення онкологічних захворювань.