Через частого вживання деяких продуктів може різко збільшуватися концентрація цукру в крові, що в наслідок може стати причиною нестачі інсуліну в організмі. Все це є передумовами до розвитку цукрового діабету другого типу.
Яких продуктів слід уникати, розповіла лікар-дієтолог Олена Толоконікова.
Борошняне
Хлібобулочні і макаронні вироби є швидкими вуглеводами, через те, що процес перетравлення цих продуктів прискорений, рівень цукру може збільшитися. Слід віддавати перевагу виробам з зельнозерновой борошна.
Білий рис
Всім любителям поїсти білий рис кілька разів на тиждень, лікар рекомендує переглянути свій раціон харчування. Оскільки рис практично не містить клітковину, то після потрапляння цього продукту в організм, велика кількість глюкози потрапляє в кров.
Молочні продукти
Через великий вміст насичених жирів в молоці, сметані, ряжанка і твердому сирі, ці продукти можуть стати причиною інсулінової недостатності.
Ковбаса
При частому вживанні магазинної ковбаси і сосисок, в організмі може розвиватися дефіцит інсуліну, що подвоює ризики розвитку діабету.
Солодощі
Надмірне вживання солодощів сприяє набору зайвої ваги, а це, в свою чергу підвищує ризики розвитку цукрового діабету.
Солодкі напої
Солодка газована вода, магазинні соки в пакетах, алкоголь – ці продукти сильно підвищують рівень глюкози в крові. У любителів таких напоїв, рівень розвитку діабету зростає на 25%.