Регулярне голодування може дати надію людям, що страждають на розсіяний склероз, оскільки було встановлено, що скорочення споживання їжі може усунути симптоми цієї недуги.
Експерименти на мишах з розсіяним склерозом показали, що симптоми хвороби стали менш вираженими, коли їм давали їжу через день. Медики сподіваються, що зміна раціону харчування людей із розсіяним склерозом дозволить маніпулювати імунною системою, яка є надмірно активною й атакує організм.
Дослідження показують, що розсіяний склероз вражає 2,3 мільйона осіб по всьому світу, пошкоджуючи мозок і нервову систему. Розсіяний склероз змушує імунну систему атакувати здорові нерви, викликаючи втому, ускладнену ходьбу, проблеми із зором і м’язами, а також погіршення здатності людей мислити.
Дослідники Вашингтонського університету в Сент-Луїсі очкують, що отримані ними результати допоможуть людям, що страждають хворобливим і виснажливим станом.
Під час випробувань фахівці вирішили з’ясувати, чи вплинуть зміни в раціоні харчування на симптоми розсіяного склерозу у мишей. Голодування через день дозволило мишам відчувати менше труднощів при ходьбі, а також зменшило слабкість кінцівок і параліч – симптоми пошкодження головного мозку, викликані розсіяним склерозом. Крім того, імунна система голодуючих мишей була більш контрольована, а в організмі гризунів спостерігалося менше запалення – імунної відповіді, яка могла пошкодити клітини.
Після успішних випробувань на мишах учені проводять клінічні випробування на людях. Якщо голодування або скорочення вживання калорій буде мати той же ефект у людей, це може прокласти шлях до розробки нових методів лікування розсіяного склерозу поряд із традиційними ліками.
У першій частині випробувань одна група учасників буде дотримуватися типового раціону харчування, а друга буде харчуватися, як звичайно, протягом п’яти днів на тиждень і обмежуватися 500 калоріями протягом двох інших днів.