Американські вчені провели ряд досліджень і зробили несподіване відкриття: продукти, які раніше вважалися не надто корисними, благотворно впливають на роботу серцево-судинної системи. Йдеться про такі продукти, як вино, чай і цибулю.
Експерти працювали над створенням спеціальної дієти, яка допомагає уникнути різних захворювань серцево-судинної системи і регулювати роботу серця і кровоносних судин. Так, було виявлено, що вино, чай і цибулю в рамках дієти, найкраще справляються з цим завданням. Вчені заявили, що речовина кверцетин, яке міститься в заявлених продуктах робить стінки судин більш міцними і захищає від різноманітних захворювань.
Вчені досліджували речовина в лабораторних умовах, відтворивши внутрішнє середовище організму людини. Так, вони зуміли довести, що воно благотворно впливає на клітини судин. Цей елемент має протизапальні властивості, завдяки чому ризики виникнення і розвитку хронічних захворювань серця і судин, а також атеросклерозу, значно знижуються.