Японські вчені провели дослідження впливу швидкої їжі на людину, результати якого були опубліковані в журналі Circulation.
Фахівці з Університету Хіросіми проаналізували здоров’я і повсякденні звички 1083 добровольців експерименту.
Під час експерименту учасників розділили на три групи, залежно від їх переваг у їжі. Через 5 років фахівці повторно проаналізували їх здоров’я, і виявили таке: особи, що захоплюються поїданням бургерів та інших страв швидкої кухні, схильні до ризику метаболічного синдрому на 11,6 % більше, ніж люди зі здоровими звичками в харчуванні.
Автори статті підкреслюють, що синдром характеризується такими порушеннями, як утворення тромбів, артеріальна гіпертензія та ожиріння.