Підвищений тиск – неабиякий ризик для організму. Особливо небезпечно, коли тиск не фіксований, а стрибає від низьких позначок до більш високих. Такий стан може призвести до порушення роботи серцево-судинної системи та до інсультів.
Утім, не менш небезпечним вважається стан при гіпотонії – зниженому артеріальному тиску. Спеціальної дієти немає, але лікарі рекомендують включати в свій раціон ті продукти, які можуть підвищити тиск.
Буряк
При низькому тиску корисні страви з буряка, але особливо позитивний вплив має буряковий сік. Утім, якщо у вас підвищений тиск – буряк краще їсти рідше.
Зелені овочі
Для тих, у кого понижений тиск рекомендується вживати страви з усіх видів капусти та їсти салати зі свіжих овочів, додаючи до них щавель.
Прянощі
Деякі фахівці рекомендують включати в раціон більше прянощів. Іноді достатньо звичайного перцю. Вони допомагають звужувати судини та збільшувати активність залоз внутрішньої секреції.
Кава
У натуральній каві міститься багато корисних речовин, а також магній і вітаміни, які тонізують судини. Аналогічні властивості мають какао та міцний чорний чай.
Сіль
Її вважають шкідливою для гіпертоніків, але при зниженому тиску пропонується солити страви трохи більше.
Горіхи
Потрібно вибирати горіхи з високим умістом жиру, але не зловживати ними – не більше 30-60 грамів на добу.