Вчені з'ясували, який овоч можна назвати джерелом довголіття. Також він підходить для приготування будь-якої страви.
Виявляється, цим овочем вважається баклажан. Він позитивно впливає на стан організму і нормалізує його роботу.
Цей овоч потрібно вживати щодня, навіть у невеликих кількостях він стабілізує роботу серцево-судинної системи, а також захищає від розвитку атеросклерозу.
Дієтологи кажуть, що баклажан відмінно підійде тим, хто хоче позбутися зайвої ваги. Його вважають низькокалорійним і він сприятливо впливає на травну систему.
У 100 грамах баклажана всього міститься 44 ккал, але не дивлячись на це, він дуже поживний.