Сьогодні, 23 листопада, у свій перший рейс вирушив благодійний поїзд-кухня, метою якого стане забезпечення гарячими обідами жителів прифронтових регіонів Харківщини.
Про це повідомили на офіційному сайті АТ «Укрзалізниці».
Поїзд відправився до Харкова та Ізюма, аби приготованими у ньому святковими стравами подякувати тим, хто своєю щоденною працею допомагає прифронтовому регіону втриматись і продовжити рух до перемоги: працівникам ДСНС, поліцейським, медикам, залізничникам.
Крім того, волонтери Save Ukraine передадуть виготовлені на кухні потягу страви мешканцям міст, що потребують забезпечення їжею.
Старт соціального проєкту збігся із Днем подяки, тому і перші приготовані страви будуть святковими – запечена індичка, картопля та гарбузовий пиріг.
Очікується, що у грудні до одного із рейсів приєднається і співзасновник проєкту Говард Баффет. За його словами, він разом із командою Food Train запропонує їжу всім українцям уздовж лінії фронту.
«Так фантастично бачити інновації, які допомагають українцям. Працівники Укрзалізниці — це неймовірні патріоти, які ведуть свою країну через війну, допомагають усіма способами, які тільки можна собі уявити. Планую в грудні зробити заїзд на Food Train та запропонувати їжу всім українцям уздовж лінії фронту. Перемога буде, і Укрзалізниця зробить значний внесок», — зазначив Говард Баффет.
Як повідомлялося, АТ «Укрзалізниця» за підтримки фонду Говарда Баффета створило автономний поїзд-кухню, який готовий заступити на чергування в прифронтових районах з ушкодженою інфраструктурою. Food Train здатен працювати повністю автономно 5-7 діб, виготовляючи понад 10 тисяч порцій їжі щодня навіть за відсутності світла. При цьому для виготовлення такої кількості порцій треба лише 14 кухарів та 7 залізничників для підтримки операційної діяльності поїзда. Спеціальні термобокси всередині поїзда, дозволяють легко транспортувати вже готову їжу від кухні до кінцевого споживача. Потяг складається з шести вагонів під локомотивом: генераторного вагона, вагона-холодильника, вагона з холодною кухнею, вагона з гарячою кухнею, вагон для персоналу поїзда, а також багажний вагон.