У майбутньому людство може зіткнутися з великою проблемою – нестачею їжі, і вчені вже зараз шукають додаткові ресурси. Одним з варіантів, згідно з результатами нового дослідження, може стати "молочко тарганів".
За оцінками вчених, поживні виділення живонароджених тарганів містять всі необхідні амінокислоти та є досить калорійними і поживними.
Таргани Diploptera punctata, що живуть в Азії та на тихоокеанських островах, відрізняються від всіх інших представників загону Тараканових тим, що вони – живородні. Решта їхні родичі відкладають яйця. Маючи власний спосіб відтворення, Diploptera punctata піклуються про своє потомство незвичайним для комах способом: подібно ссавцям, вони вигодовують дитинчат особливими поживними виділеннями.
“Доїти” тарганів, а потім пити їхнє “молочко” зважитися важко. Тому вчені розглядають можливість штучного виробництва таких білків на основі гена, перенесеного в який-небудь підходящий організм – наприклад дріжджі. Але спочатку білок варто всебічно вивчити. Цією роботою зайнялися кристалографи з Інституту клітинної біології та регенеративної медицини в індійському Бангалорі, що працюють під керівництвом Санчаро Банерджі.