Вчені зуміли знайти спеціальний механізм, що дозволяє квітучих рослин відчувати і «запам'ятовувати» зміни навколишнього середовища
Біологи з Бірмінгема і Ноттінгема поділилися своїм новим дослідженням, в якому зуміли розкрити потенційні можливості для виведення нових сортів рослин. Зокрема, мова йде про злаках і овочах, які будуть готові до повної адаптації до самих різних умов в навколишньому середовищі. Пам'ять рослин, зокрема, дає їм можливість точно координувати розвиток, відповідаючи на стреси і зміну пори року. Так, деякі рослини можуть запам'ятовувати довгий зимовий холод, який є гарантією того, що цвісти вони зможуть тільки з приходом весни, коли знову потеплішає. Біологи розповіли про спосіб «запам'ятати» температуру. Це відбувається за допомогою білків PRC2. У зимовий холодний період PRC2 створюють комплекс, перемикаючи рослини в режим цвітіння. Біологи в своєму новому дослідженні розповіли про те, що головним компонентом PRC2 є дуже нестабільний білок VRN2, який при надлишку кисню або при високій температурі регулярно розщеплюється.
У складних умовах з низькою температурою або малою кількістю кисню, білок VRN2 збільшує свою виживаність і стає стабільним. Крім того, в холодну пору він здатний накопичуватися. Саме тому комплекс PRC2 запускає цвітіння, коли температура навколишнього середовища збільшується.
Біологи розповіли про те, що квітучі рослини мають чудову здатність не тільки відчувати, а й "пам'ятати" зміни навколишнього середовища, і це дає їм можливість тримати під контролем життєвий цикл.