У суботу, 10 травня, Київ приймав високих гостей: до української столиці прибули прем’єр-міністр Великої Британії Кір Стармер, канцлер Німеччини Фрідріх Мерц, прем’єр Польщі Дональд Туск і президент Франції Еммануель Макрон. Вони зустрілися з президентом України Володимиром Зеленським. Під час подорожі українським потягом іноземні гості скуштували традиційні українські страви.
Меню розкрив відомий шеф-кухар Євген Клопотенко, який опублікував у Facebook відео з приготуванням і розповів про страви, що були подані. «Українська кухня знову стала частиною дипломатії. Це не лише гастрономія — це спосіб промоції культури», — написав він.
За словами Клопотенка, гостям подали:
Сирники з лекваром
Пиріжки з яблуками та вишнями
Качану кашу
Львівський сирник
Борщ, приготований у печі
Галушки
Палюшки
Голубці
Буковинську начинку
Доповнювали страви українські вина від виноробень “Бейкуш”, “Виноман” і “Біологіст”:
Піно Нуар, Каберне Совіньйон, Аліберне, Артанія та Першотвір.
Що обрали лідери:
Макрон — борщ і качану кашу
Стармер — сирники
Туск — галушки
Мерц — львівський сирник