Християни східного обряду в усьому світі відзначають Великдень 16 квітня - час традиційного святкування в колі сім'ї та друзів. Хоча пасхальні смаколики є основним продуктом святкового столу, експерти застерігають від зловживання ними під час свята.
Олег Швець, президент Асоціації дієтологів України та консультант з громадського здоров’я Міністерства охорони здоров’я України, ділиться корисними порадами, як відсвяткувати Великдень без шкоди для здоров’я.
Якщо ви плануєте влаштувати застілля на Великдень, візьміть до уваги ці рекомендації:
- Складіть збалансоване меню, яке включатиме як корисні, так і смачні страви, якими зможуть насолодитися ваші гості.
- Надайте перевагу здоровій їжі, переконавшись, що вона становить щонайменше 70% страв у вашому святковому меню, тоді як ковбаси, круасани та паски не повинні перевищувати 30% (або, можливо, максимум 50%).
- Приготуйте різноманітні овочеві закуски, наприклад, нарізані овочі з хумусом або сальсою.
- Уникайте висококалорійних страв, таких як бутерброди з маслом, смажені у фритюрі сири та ковбаси.
- Не тисніть на гостей, щоб вони з’їли більше або спробували все. Пам’ятайте, що у всіх людей різна толерантність до їжі та алкоголю.
- Заплануйте веселі розваги за межами обіднього столу, наприклад, фізичні та інтелектуальні ігри, щоб зробити свято приємнішим і кориснішим для ваших гостей”.