Готуємо на десерт банановий хліб
Інгредієнти:
2-3 стиглих банани;
80 г вершкового масла;
3 яйця;
200 г цукру;
80 г вівсяного борошна;
120 г пшеничного борошна;
1 ч. л. розпушувача;
1 ч. л. кориці.
1 ч. л. ванільного цукру.
Розім’яти банани у пюре.
Масло змішати з цукром.
Додати яйце, ретельно перемішати.
Додати бананове пюре.
Змішати борошно (просіяне), розпушувач, корицю та ванільний цукор.
Додати все це до бананової суміші.
Розмістити отримане тісто, покласти у форму. Поставити в розігріту до 190 градусів духовку на 45-60 хвилин.
Перевірте готовність за допомогою зубочистки. Проткніть паличкою хліб – якщо вона залишиться абсолютно сухою, то він готовий! Дайте хлібу трохи охолонути і тільки потім діставайте із форми. Наріжте та подавайте хліб холодним.
Смачного!