Учасники ринку прогнозують, що ціни на яйця зростуть ще на 10-15%.
Голова громадської спілки “Міжрегіональний союз птахівників та кормовиробників України” Вадим Шиян повідомив, що ціни на яйця у листопаді-грудні підвищаться ще на 10-15%, після новорічних свят почнеться зниження, повідомляє Укрінформ.
“Подорожчання сезонне, але також воно забезпечене тим, що підвищились ціни на корми, кормові домішки, курс долара, електроенергія, паливно-мастильні матеріали, логістика, це все пішло в інфляцію”, – говорить Шиян.
Подорожчання кормів зумовлене зерновою складовою – через посуху цього року значно знизилися врожайність у порівнянні з попередніми роками. На вартість імпортних складників впливають курси долара та євро. Тож, за прогнозом Шияна, до Нового року яйця здорожчають орієнтовно на 10-15%.
“Виробники рахують собівартість. Якусь все ж таки маржу закладають. Для них ціна виправдана, щоб галузь могла працювати. І так вже багато птахофабрик закрилося. У Харківській області залишилося дві яєчні птахофабрики промислові, а до повномасштабного вторгнення було п’ять. Із тих, що закрилися, тільки одна була в тимчасовій окупації, інші дві припинили роботу, бо невигідно. Купівельна спроможність населення на сході України не висока, а логістика дорога”, – розповів голова спілки.
У харківських супермаркетах яйця різних категорій зараз коштують 60-80 гривень, на ринках за домашні правлять 90-100. Ціни зростуть і триматимуться до 7 січня, після чого дещо впадуть. Потім традиційне подорожчання очікується перед Великоднем, зазначив Шиян.