В Україні за тиждень (25-31 серпня) значно подешевшали картопля (з 12,50 до 10,90 грн/кг), морква (з 17,20 до 15,00 грн/кг), буряк (з 14,50 до 13,20 грн/кг) та малина (зі 110 до 100 грн/кг). Водночас подорожчали цвітна капуста, огірки, кавун і лохина.
Про це повідомляють аналітики EastFruit. Кінець серпня приніс нові коливання на українському плодоовочевому ринку.
Попри сезонне зростання пропозиції, не всі продукти дешевшають, на одні товари ціни падають, на інші навпаки піднімаються. Дані свідчать, що найбільші зміни відбулися у “борщовому наборі”, капусті та фруктовому сегменті.
Минулого тижня картопля в Україні помітно знизилася в ціні, з 12,50 грн/кг до 10,90 грн/кг, тобто майже на 13%. Подешевшала і морква, з 17,20 грн до 15,00 грн/кг. Схожа тенденція спостерігалася й у буряка, який зменшився з 14,50 грн до 13,20 грн/кг. Таким чином, ключові овочі борщового набору дали покупцям відчутний “ковток повітря” у витратах.
Ціни на помідори просіли з 22,00 грн/кг до 19,80 грн/кг, що зробило їх доступнішими. Водночас огірок подорожчав: з 18,50 грн до 20,30 грн/кг, тобто майже на 10%. Солодкий перець теж виріс у ціні – з 34,00 грн до 36,50 грн/кг.
Найбільше вгору пішла цвітна капуста, з 41,00 грн до 46,00 грн/кг, тобто майже на 12%. Подорожчала і пекінська капуста – з 28,00 грн до 30,50 грн/кг, а також броколі з 55,00 грн до 57,50 грн/кг. Натомість у зелені ситуація інша, кріп знизився з 11,50 грн до 10,00 грн/пучок, петрушка – з 12,00 грн до 10,50 грн, тоді як салат подорожчав із 22,50 грн до 24,00 грн/пучок. У фруктовому сегменті також спостерігалися різноспрямовані зміни:
Загалом, наприкінці серпня українці могли дешевше придбати картоплю, моркву, буряк, помідори, зелень і сливи. Але здорожчання торкнулося капустяних культур, огірків, перцю, салату, а також окремих фруктів, передусім кавуна та персика.