Протягом тижня в Україні на 20% здешевшали ранні овочі з борщового набору.
Найбільше зниження ціни за останній тиждень було зафіксоване на капусту та цибулю, ця продукція подешевшала майже на третину. У середині липня Україна вимушена була навіть імпортувати цибулю з Польщі через гострий дефіцит пропозиції в місцевих господарствах. Сьогодні ж урожай цибулі активно збирають не тільки на півдні країни, а й у центральних регіонах, тому місцева продукція майже повністю витиснула з ринку імпортну.
Сьогодні на найбільших гуртових ринках України капусту продають за ціною 3-7 грн/кг, картопля коштує 4-7 грн/кг, ціни на буряк становлять 3-7 грн/кг, морква коштує 8-12 грн/кг, цибуля – 6-10 грн/кг.
Проте, не зважаючи на зниження ціни, сьогодні ціни на “борщовий набір” лишаються одними з найвищих за останні кілька років. Наприклад, рік тому, капуста та цибуля в Україні коштували майже вчетверо дешевше, ціна на моркву була втричі нижчою, а буряк та картопля були дешевшими майже в півтора разу.
Тим часом уже з наступного тижня очікується зниження цін на помідори, прогнозують експерти. Здешевшання томатів стандартно відбувається на початку серпня, коли овочі дозрівають і з’являється пропозиція.