Перехід Coca-Cola на тростинний цукор може створити суттєві проблеми для промисловості, фермерів та споживачів.
Coca-Cola розглядає можливість заміни кукурудзяного сиропу на тростинний цукор, але, на думку деяких експертів, цей крок може бути дорогим і важким для реалізації. Він також може мати негативні наслідки для фермерів США, інформують Економічні новини.
Раніше Президент США Дональд Трамп заявив, що компанія Coca-Cola погодилася використовувати тростинний цукор у своїх напоях після його переговорів з виробником. Як повідомляє Reuters, зміни у складі продуктів також активно підтримує міністр охорони здоров’я США Роберт Ф. Кеннеді-молодший, а також активісти кампанії «Зробимо Америку здоровою знову» (MAHA). В інших країнах Coca-Cola вже продає напої з тростинним цукром, зокрема в Мексиці. В деяких магазинах США можна знайти “мексиканську” Coca-Cola в скляних пляшках, на етикетках яких зазначено, що вони виготовлені з використанням саме тростинного цукру.
Однак експерти зазначають, що зміна рецептури Coca-Cola та інших напоїв потребуватиме значних змін у ланцюгах постачання, оскільки кукурудзяний сироп і цукор мають різних постачальників. Це також вимагатиме змін на етикетках продуктів і суттєвого збільшення витрат. “Переформулювання вимагатиме додаткових інвестицій”, – сказав партнер CIL Management Consultants Джеймс МакДоннелл. “…і малоймовірно, що розливальники захочуть покривати ці витрати. Споживачі також будуть незадоволені додатковими витратами”, – додав він.
Експерти оцінюють, що якщо Coca-Cola повністю перейде на тростинний цукор замість кукурудзяного сиропу, це може збільшити витрати на понад 1 млрд дол. Цей крок може створити суттєві проблеми для промисловості, фермерів та споживачів.