Лідерами з падіння цін другий місяць поспіль будуть овочі та ягоди. У травні плодоовочевий кошик українця став подешевшав на 53,7%.
“Попереднього тижня зниження цін було вже у всіх без винятку сегментах плодоовочевого ринку України, – говорить Тетяна Гетьман, керівник проекту “АПК-Інформ: овочі і фрукти”. – Навіть далекі від ідеальних для отримання ранньої продукції погодні умови не могли зняти тиск із плодоовочевого ринку“.
Найбільший внесок у зниження вартості плодоовочевого кошика на попередньому тижні внесли овочі борщового набору, які продовжували дешевшати. Зокрема, дуже різко впали ціни на ранню капусту, оптова ціна на яку опустилася вже нижче 1 грн/кг. Це допомогло різко збільшити її продаж, в той час як попит на торішню капусту знизився майже до нуля. Під впливом зростання пропозиції ранньої продукції досить суттєво впали ціни і на минулорічні моркву і цибулю.
Також активно дешевшала рання картопля, чинячи тиск на ціни торішньої продукції. Завдяки здешевілій суниці і черешні знизилася вартість і фруктового кошика. У червні така тенденція збережеться. За місяць ціни можуть впасти ще у півтора рази. Загалом витрати середньостатистичної української сім’ї за підсумками травня знизилися майже на 3%. Найстрімкіше падали ціни в столиці (-6,4%) і Харкові (-5,1%). Єдиним регіоном, де ціни до кінця останнього весняного місяця трохи виросли, стала Одеса (+ 0,5%).