У 2017 році в країні вироблено 328,5 тис. тонн круп, що на 2,5% менше, ніж було 2016 року. У структурі круп найбільше зниження виробництва припало на крупу рисову - на 56%, до 11 тис. тонн. Про це повідомляють експерти «УкрАгроКонсалт».
Виробництво крупи ячної у 2017 р. скоротилося на 18,4% (до 8,18 тис. тонн), кукурудзяної – на 17,1% (до 52,65 тис. тонн), перлової – на 15,4% (до 7,92 тис. тонн), пшоняної – на 7% (до 18,22 тис. тонн).
Зростанням у 2017 р. позначилося лише виробництво круп гречаної та вівсяної. За підсумками року виробництво гречки в Україні збільшилося на 1,3% (до 54,51 тис. тонн), а вівсянки – на 52,6% (до 5,51 тис. тонн).
Серед областей України зростання виробництва круп відзначено в Одеській, Дніпропетровській, Чернігівській, Тернопільській областях. Помітно скоротилося їхнє виробництво в Херсонській, Черкаській, Хмельницькій, Кіровоградській, Сумській та Харківській областях.
