Борщовий набір зараз обходиться набагато дешевше, ніж роком раніше. Далі - буде тільки дешевшати
Картопля, цибуля і капуста зараз майже вдвічі дешевше, ніж в минулому році. Популярні овочі, які раніше побили цінові рекорди, опустилися до адекватного рівня. На початку літа вартість продуктів харчування в країні зросла в ціні в порівнянні з минулим роком.
Разом з тим ціна більшості овочів з борщового набору значно зменшилася. Причина – хороший урожай, через якого на ринку з'явився надлишок пропозиції від аграріїв. Зокрема, торішній цінової рекордсмен, картопля, в цьому році сильно подешевшав. В результаті, згідно з даними Держстату, ціна на овочі минулого місяця була на 15% нижче, ніж в минулому році. Найдешевший овоч з борщового набору в цьому році – капуста. Її вартість незмінна вже два місяці – від 2,5 до 3,5 гривень за кілограм. Ця ціна – критично низька для українських аграріїв і в два рази нижче, ніж в 2019 році. Варто відзначити, що експерти ринку припускають, що ціна на продукти борщового набору в подальшому буде тільки падати. Така тенденція буде спостерігатися на ринку в разі, якщо погана дощова погода не завадить зібрати урожай. Разом з тим, ціна на сезонні фрукти через аномальну погоду в травні і червні набагато вище, ніж в цей же період в минулому році. У 2020 їх ціна збільшилася на 33,7%.
Зокрема, в цьому місяці за українські кавуни правлять в три рази більше, ніж в серпні минулого року. Їх ціна склала 5 гривень за кілограм. Згідно зі статистикою Держстату, така ціна є рекордною за останні п'ять. У 2018 році на оптових ринках за кілограм просили 3 гривні.