Власти продолжают вмешиваться в функционирование экономики нерыночными методами. Совет министров Крыма продлил до 1 февраля 2007 г. регулирование цен на основные продукты питания. К максимальным ценам и торговым надбавкам добавилось требование выпекать определенные объемы социальных сортов хлеба.
Впервые Совмин ввел госрегулирование розничных цен на продукты 2 июля 2003 г., а затем периодически продлевал его. В правительстве Крыма объясняют нынешнее продление желанием «не допустить дестабилизации цен» и предотвратить «возникновение социальной напряженности». Технически это означает, что установлены предельные (максимальные) уровни цен на социально значимые сорта хлеба, а также торговые надбавки на отдельные виды продтоваров — мясо, колбасу и молочные продукты (10%), муку, сахар, крупы и макаронные изделия (15%).
Теперь Совмин еще и рекомендовал производителям выпекать хлеб социальных сортов в объеме не менее 25% производимой продукции (суточная потребность АРК в хлебобулочных изделиях составляет примерно 500 тонн). Как пояснил «ЭИ» председатель республиканского комитета по торговле и защите прав потребителей Крыма Валико Авидзба, практически все крымские хлебопроизводители постоянно снижают объемы производства социальных сортов хлеба. В частности, это делают «Крымхлеб» и «Крымпотребсоюз».
Предприятия подтвердили «ЭИ», что снижают выпечку, но делают это вынужденно. «Нам приходится сокращать выпечку социальных сортов хлеба, потому что мы не вписываемся в предельную цену»,— заявила «ЭИ» начальник отдела кооперативной промышленности «Крымпотребсоюза» Галина Киселева. Комментируя инициативу правительства насчет минимальных объемов производства социальных сортов хлеба, госпожа Киселева возмутилась: «А на каком основании? Где такое видано, что мы должны работать себе в убыток? У нас и без того ежегодно закрывается одно-два предприятия».
Кроме того производители считают, что такое решение незаконно. «Можно, конечно, достать нас проверками, но юридических оснований нет»,— заметила Галина Киселева. По ее словам, производители хлеба давно предлагают правительству Крыма отказаться от госрегулирования цен. «Мы за то, чтобы была адресная дотация,— сказала она. — А так получается, что за наш счет дотируются не только бедные, но и богатые покупатели». Однако власти не соглашаются с доводами производителей.