Витамины, выпускаемые в таблетках, стали крупным бизнесом. В настоящее время на рынке представлен широкий спектр добавок - от жевательных до витаминных комплексов, разработанных специально для женщин, переживающих менопаузу..
Но похоже, что ежедневное употребление витаминов в таблетках может принести больше вреда, чем пользы. Последнее исследование утверждает, что употребление капсул рыбьего жира повышает у мужчин вероятность развития рака простаты. Эти результаты стали шоком для миллионов мужчин, которые каждый день принимают рыбий жир или омега-3, стремясь облегчить боль в суставах, улучшить здоровье сердца и противостоять снижению умственных способностей.
Исследование, участие в котором приняли более 2000 мужчин, показало, что у 71% испытуемых, в крови которых уровень омега-3 был самым высоким, были более склонны к развитию самой опасной формы рака простаты, и 44% склонны к развитию опухолей умеренного класса.
И так дела обстоят не только с омега-3. Под пристальным вниманием медиков находятся и другие витамины. По словам доктора Алана Кристала, который возглавлял исследование, проводившееся Онкологическим научным центром Фреда Хатчинсона в Сиэтле, существует на удивление мало доказательств того, что витаминные и минеральные комплексы в таблетках предотвращают болезни, в случае если люди не страдают от дефицита питательных веществ.
“Каждое новое исследование, проводимое учеными, показывает, что высокие дозы витаминных добавок не только не приносят никакой пользы, но и могут увеличить риск развития заболевания, которое человек пытается предотвратить”, – говорит он. Тем не менее, миллионы людей во всем мире принимают витамины, чтобы компенсировать плохое питание.
Поливитамины – одна из самых широко распространенных пищевых добавок в мире, на 100% обеспечивающая потребность человека в витаминах, микро- и макроэлементах. Однако доказательств того, что они способствуют улучшению здоровья, нет.
В 2010-м году французские ученые завершили исследование, участие в котором приняло 8000 добровольцев. Все участники в течение шести лет принимали либо поливитамины, либо таблетки-пустышки. Исследователи обнаружили, что те, кто принимал витаминные таблетки, чаще страдали от болезней сердца или рака, по сравнению с теми, кто принимал плацебо.
Впрочем, эксперты призывают не паниковать. Для большинства людей прием поливитаминных и минеральных добавок в рекомендуемой дозе является безопасным.