Витамин С и бета-каротин могут стать способом профилактики болезни Альцгеймера - негативных процессов, которые проявляются в головном мозге с возрастом, считают немецкие ученые.
Ученые из Ульского университета провели исследование с участием людей, страдающих этим нейродегенеративным заболеванием, и здоровых добровольцев. Обнаружено, что у здоровых людей уровень антиоксидантов в организме существенно выше, чем у людей с заболеванием.
Речь идет о коэнзиме Q10, ликопине, витамина С, бета-каротина, витамина Е и других. По мнению ученых, антиоксиданты приостанавливают процесс нейродегенарции, то есть, помогают поддерживать здоровые связи между клетками головного мозга.