Миф о вреде шоколада полностью развеян.
В данном случае речь идет о настоящем черном шоколаде. Ученые из Великобритании заявили, что черный шоколад может прекрасно защищать от всех проявлений наступающей старости. Им удалось доказать безусловную пользу от употребления в пищу черного шоколада. Как оказалось, содержащиеся в шоколаде ингредиенты могут остановить процесс старения кожи и организма. Таковыми являются коллагеновые волокна, специальные ферменты – флавониды, а также ряд других веществ, которые входят в его состав. Кроме того было установлено, что употребление шоколада является хорошим средством профилактики такого онкологического заболевания, как меланома. Следует отметить, что меланома – это разновидность рака кожи. Проведенные ранее исследования уже устанавливали способность шоколада бороться с бессонницей, перенапряжением, усталостью и депрессией. Кроме того, было выявлено, что черный шоколад обладает противовоспалительными свойствами, а также препятствует образованию тромбов.