Объевшись овощей за праздничным рождественским столом, житель Шотландии сам едва не превратился в овощ. С торжественного ужина его доставили прямиком в больницу.
Врачи скорой помощи, ургентно осмотрев мужчину, не могли понять, что же такое с ним произошло и вызвало сердечный приступ. Они просто были сбиты с толку его состоянием. Пока, наконец, не выяснилось, что шотландец на славу попировал брюссельской капустой. Казалось бы, безобидный овощ, но это только на первый взгляд.
Как выяснилось, брюссельская капуста содержит очень много витамина К. Вместе с тем горе-пациент признался врачам, что он принимает антикоагулянты – лекарства, разжижающие кровь, то есть препятствующие образованию тромбов. А витамин К, содержащийся в листьях брюссельской капусты, как раз наоборот необходим для синтеза белков, обеспечивающих достаточный уровень коагуляции, то есть свертывания крови. Вот эти два компонента и вступили в противодействие, вызвав у шотландца сердечную недостаточность.
После того, как медики раскрыли тайну плохого самочувствия обжоры, они приняли все необходимые меры, назначили пациенту ряд препаратов, и сейчас он идет на поправку, но, пожалуй, еще не скоро захочет брюссельской капусты, которая едва не убила его. По словам исполнительного директора больницы Джилл Янг, это «первый в их практике случай постпраздничной госпитализации, когда человек попадает на больничную койку с хворью, вызванной передозировкой брюссельской капусты в организме». При этом она добавила, что весь их коллектив очень рад, что удалось стабилизировать состояние пациента, и праздник для него закончился, в общем-то, не так уж и плохо.
Медики предупреждают о необходимости внимательно читать инструкции к медпрепаратам, особенно пункт, где указаны побочные эффекты и взаимодействие с другими лекарствами, алкоголем или какими-либо продуктами. Кардиолог-консультант больницы, доктор Рой Гарднер заявил: «Пациентам, которые принимают антикоагулянты, как правило, рекомендуется не употреблять в пищу слишком много зеленых листовых овощей, так как они полны витамина К, который противостоит действию этого жизненно важного лекарства». Это в некоторых случаях может не только основательно испортить праздничное настроение, но и, как показал случай в Шотландии, создать угрозу летального исхода.