Исследователи из Греции выяснили, что томатный сок является более полезным и действенным восстанавливающим напитком после интенсивных физических нагрузок, чем энергетики.
Он не только позволяет мышцам быстро придти в норму после нагрузок, но и возвращает уровень сахара в крови к здоровым показателям. Исследователи проводили наблюдения за 15 спортсменами в течение двух месяцев, пишет Мedikforum. Перед занятиями спортом, во время них и после у всех добровольцев анализировались некоторые ключевые показатели.
Девять человек употребляли томатный сок, а шестеро восстанавливались с помощью энергетических напитков. В первой группе был зафиксирован более быстрый темп восстановления мышц и стабилизации уровня сахара в крови, чем при использовании энергетиков.
Томаты содержат вещество под названием ликопин. Этот антиоксидант обеспечивает овощи характерным красным цветом. Наука уже доказала, что антиоксиданты способны сражаться с раком, болезнями сердца и другими недугами. Вот почему состоящая из овощей и фруктов средиземноморская диета обеспечивает наибольшую продолжительность жизни.
В ходе последнего исследования вредный для здоровья уровень ферментов и белков, который приводит к разрушению мышц, быстро возвращался к норме у тех спортсменов, кто употреблял томатный сок после упражнений. Греческие ученые говорят, что этот сок оказался настолько эффективным, что люди с повышенным уровнем вредных белков могли почувствовать реальную пользу всего за два месяца.