Кофеин стимулирует обмен жира, откладывающегося в печени.
Утренний чай или кофе может быть чем-то большим, чем глоток бодрости перед работой.
Международная группа ученых говорит о том, что увеличение потребления кофеина может снизить отложение жира в печени у людей с неалкогольной жировой болезнью печени. С последней проблемой сталкивается 70% людей с диагнозом сахарного диабета и ожирения. Считается, что в таком состоянии находится до 30% взрослых американцев. Эффективного лечения жировой болезни, помимо диеты и упражнений, не разработано.
Авторы исследования использовали клеточные культуры и модели болезни, воспроизведенные на мышах. Кофеин стимулировал обмен жира, откладывающегося в печени, и снижал отложение жира в печени у мышей. Эти выводы говорят в пользу того, что употребление количеств кофеина, эквивалентных четырем чашкам кофе или чая в день, может быть полезно и играть защитную роль против прогрессирования жировой болезни печени и у людей. Об этом сообщает журнал Hepatology.
«Это первое детальное исследование механизма действия кофеина на липиды в печени, и эти результаты очень интересны», – сообщают авторы.