Три чашки кофе, литр колы либо же банка энергетика в день в подростковом и детском возрасте серьезно влияют на развитие мозга.
Столь неутешительные выводы сделали швейцарские научные сотрудники Университета детской медицины, Цюрих.
Специалисты дают следующие пояснения – новые синапсы в человеческом мозге возникают в глубоком сне. Но кофеин, а также напитки с его содержание сокращают время сна у подростков и детей, чей мозг при половом созревании требует обязательного хорошего сна.
Во время эксперимента одной группе грызунов в течение 15 дней вводилось умеренное количество кофеина, другой группе – обычная вода, и параллельно измерялась электрическая мозговая деятельность. У подопытных крысы, подкармливаемых водой, было значительно больше нейронных связей в сравнении с теми, которые получали кофеин. Помимо всего прочего последний отразился непосредственно на поведении животных, которые вместо присущего им любопытства проявляли робость и осторожность.
Стоит выделить тот факт, что за последние три десятка лет уровень употребления кофеина среди подростков, детей и взрослых возрос на 70%.