Употребление двух киви в день повышает настроение и заряжает энергией на весь день.
Об этом сообщили исследователи из Университета Отаго в Крайстчерче (Новая Зеландия), передает Medical Xpress.
В период проведения исследования продолжительностью в 16 лет 54 добровольца должны были потреблять по два или по половине киви ежедневно. Целью специалистов было узнать, является ли сладкий фрукт источником хорошего настроения. Так, они установили, что киви в количестве двух штук значительно снижает ощущение усталости и препятствует развитию депрессии. У участников, предпочитающих какие-либо другие фрукты или не употребляющих их вообще, не наблюдалось такого эффекта.
Эксперты также утверждают, что киви также обеспечивает на целый день организм зарядом бодрости. Скорее всего, это связано с высоким содержанием витамина С. Профессор Маргрит Виссерс, являющаяся автором работы планирует провести совместно с коллегами масштабное исследование, которое будет посвящено влиянию витамина С на организм человека.
Витамин С, как отмечает профессор, приводит в действие ряд ферментов в организме, которые повышают уровень метаболизма и многих других нейрохимических веществ в мозге. Таким образом, прием витамина С в большом количестве может свести к минимуму чувство усталости и в значительной мере повысить уровень как физической, так и психической энергии.
Подробные результаты исследование ученых были опубликованы в Journal of Nutritional Science.