Маракуйя - довольно популярный фрукт со специфическим вкусом и запахом. И диетологи рассмотрели в нем суперпродукт.
Во-первых, маракуйя защищает от рака за счет высокого содержания витаминов А и С. Это мощные антиоксиданты, нейтрализующие свободные радикалы, которые повреждают клетки.
Еще фрукт снижает давление благодаря наличию калия и почти полному отсутствию соли. А известно, что обилие соли в продукте питания способствует повышению кровяного давления. В свою очередь, высокое давление приводит к болезням сердца и инсультам. Маракуйя – хороший способ поддержать здоровье глаз (на это работают витамины и флавоноиды).
Что важно, плоды маракуйи повышают показатели гемоглобина в крови за счет большой концентрации железа и витамина С. А данный витамин критически важен для усвоения железа и предотвращения его потери. В результате гемоглобин повышается. Параллельно улучшается пищеварение благодаря обилию воды и клетчатки. Еще маракуйя стимулирует этот процесс, используя энзимы. Данные энзимы способствуют выработке желудочного сока в желудке.