Согласно недавнему исследованию в Университете Эмори, США, более 50% всех смертей от сердечного приступа можно предотвратить с помощью нескольких диетических изменений. Ученые определили самые лучшие продукты, способные уменьшить риск сердечно-сосудистых заболеваний и диабета, при этом снижающие вес.
1.Темный шоколад
Отличные новости для любителей шоколада!
Десятки исследований показывают, что у людей, которые потребляют какао в виде горячего напитка или едят темный шоколад – сердечно-сосудистая система находится в гораздо лучшей форме, чем у тех, кто этого не делает. Согласно исследованиям, женщины, которые съедали две плитки высококачественного шоколада в неделю, на 30% снижали риск развития сердечной недостаточности. Выбирайте темный шоколад, который состоит как минимум из 70% какао, чтобы получить максимальную пользу от антиоксидантов.
2.Чай Ройбуш
Недавнее исследование показало, что люди, которые плохо реагируют на стрессовые ситуации, имеют повышенный уровень воспалительных процессов в организме, а воспаление напрямую связано с ожирением, а также с такими заболеваниями, как диабет, сердечные заболевания и рак. Когда есть чувство тревожности, вы находитесь во власти гормонов стресса, таких как кортизол, известный как «гормон толстого живота» за его способность выводить липиды из кровотока и хранить их в жировых клетках. Что делает чай ройбуш особенно полезным для успокоения вашего ума и сердца – это уникальный флаваноид под названием Aspalathin. Исследования показывают, что это соединение может помочь сохранить здоровье вашего сердца, уменьшив гормоны стресса, которые вызывают чувство голода и способствуют ожирению.
3.Помидоры
Помидоры особенно богаты ликопеном – антиоксидантом, который, в отличие от большинства питательных веществ в свежих продуктах, увеличивается в количестве после приготовления и обработки. Десятки исследований предполагают связь между регулярным потреблением богатых ликопином томатов и более низким риском сердечно-сосудистых заболеваний, повреждения кожи и некоторых видов рака. Исследователи даже придумали концентрированную «томатную таблетку», которая улучшила расширение кровеносных сосудов у пациентов с сердечно-сосудистыми заболеваниями более чем на 50% по сравнению с плацебо..
4.Грецкие орехи
Возможно, это способ Матери-природы дать нам подсказку: сердцевидные грецкие орехи наполнены антиоксидантами и омега-3 жирными кислотами, которые могут значительно снизить риск сердечных заболеваний. Самый полный обзор клинических испытаний потребления орехов по отношению к сердечно-сосудистым заболеваниям показал, что потребление всего одного грецкого ореха каждый день может снизить риск сердечных заболеваний почти на 40%! Поскольку наиболее полезно масло грецкого ореха – желательно перед употреблением немного поджарить орехи на слабом огне, это способствует выделению масла.
5.Семена льна
Столовая ложка этих сверхмощных семян весом в три грамма содержит всего 55 калорий. Не говоря уже о том, что льняные семена являются самым богатым растительным источником омега-3 жиров, которые помогают уменьшить воспаления в организме, отразить перепады настроения, предотвратить сердечные заболевания и диабет. Льняные семена будут прекрасным дополнением к салатным соусам и йогуртам. Кроме того семена льна являются отличным источником магния, фолиевой кислоты и калия. Эти питательные вещества могут помочь снизить кровяное давление и поддержать здоровье сердца.
6.Проросший чеснок
«Проросшие» старые чесночные луковицы с ярко-зелеными побегами обычно отправляются в мусор. Но ученые сообщают, что этот вид чеснока обладает еще большей антиоксидантной активностью, чем свежий продукт. Исследование показало, что участники, которые употребляли проросший чеснок наблюдали снижение накопления опасных бляшек в артериях.
7.Йогурт
Исследование показало, что еженедельная порция йогурта связана с 5% снижением риска гипертонии. В йогурте много витамина D и кальция. Натуральный йогурт богат также полезным для сердца калием. Калий – проверенный редуктор артериального давления. Просто будьте внимательны с выбором йогуртов и читайте их состав. Отдавайте предпочтение классическим натуральным. Во все фруктовые йогурты обычно добавляют сахар.
8. Авокадо
Жирные плоды авокадо могут добавить столь необходимую пикантность к вашим салатам и сэндвичам, но помимо аромата и текстуры авокадо также полон мононенасыщенными и полиненасыщенными жирами, которые помогают снизить уровень ЛПНП (плохой холестерин), а также снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний и воспалительных процессов.
9.Капуста
Этот овощ является одним из лучших противовоспалительных суперпродуктов. Зеленые листья всего за 33 калории содержат большое количество клетчатки, противодействующей анемии, жирорастворимых витаминов K, A, C и кальция. Клетчатка, содержащаяся в капусте, защищает сердце, повышая способность организма производить липопротеины низкой плотности (LDL), которые действуют как вышибалы, вытягивая «плохой» холестерин из крови.
10.Ягоды
Ягоды богаты антиоксидантами, которые помогают защитить от свободных радикалов. Эти свободные радикалы потенциально могут увеличить риск сердечных заболеваний и рака, утверждают диетологи. Ягоды также являются отличным источником клетчатки с низким гликемическим индексом, что означает, что они не провоцируют скачки уровня сахара в крови и полезны для диабетиков.
11.Цельные злаки
Цельнозерновой хлеб содержит цельные зерна, а это означает, что они не были сильно обработаны. Цельные зерна – отличные источники пищевых волокон, которые уменьшают повышенный уровень холестерина в крови и снижают риск инсульта. Кроме того, цельные зерна способствуют насыщению, уменьшая риск ожирения. Дополнительный белок, клетчатка и витамины позволят вам оставаться сытыми в течение длительного времени и не возвращаться на кухню каждые полчаса.
12.Имбирь
Этот мощный корень может помочь вашему сердцу, снижая уровень холестерина. Согласно исследованиям, имбирь помогает снизить общий уровень холестерина, ЛПНП и уровень липопротеинов с низкой плотностью. Исследователи приписывают пользу имбиря преимуществам гингеролов – соединений, которые являются антиоксидантными, противовоспалительными и антибактериальными. Добавьте свежий имбирь в чай для укрепления сердца и будьте здоровы!