Чай с молоком не несет в себе никакой пользы, считают американские ученые. Они опубликовали результаты исследования, согласно которым даже кофе с молоком полезнее для организма.
И кофе, и чай содержат в своем составе стимулирующие нервную систему соединения. Кроме того, в этих напитках содержится примерно одинаковое количество магния, важного микроэлемента для организма человека.
В одной порции кофе содержится около 1% кальция и немного белка. Этих соединений нет в чае. Такая же ситуация и с другими соединениями: фосфором и холином. Они нужны для поддержания баланса в клетках. Чай полезнее кофе лишь по одному параметру – содержанию в нем фолиевой кислоты.
По итогам исследования победа досталась кофе. А смешивание чая с молоком нейтрализует все положительные свойства напитка, поэтому ученые советуют употреблять листовой чай в чистом виде, придерживаясь инструкции по завариванию.