Мы так привыкли, что полезных продуктов в нашей повседневной жизни так мало, что представить, что вред для здоровья может представлять еще и чай трудно. Однако, немецкие ученые доказали, что черный чай в пакетиках содержат опасные для человека вещества. Специалистами было проверено три дешевых и три дорогих сорта чая. Причем вредны для любителей ароматного напитка и дешевые, и дорогие чаи.
Результаты исследований показали, что практически весь изученный ими чай содержит по меньшей мере четыре вида пестицидов. А в одном из сортов обнаружилось целых десять разновидностей этих вредных веществ. При этом их концентрация зашкаливает.
По данным немецких СМИ, в пяти из шести сортов чая выявлено содержание антрахинона. Это вещество, которым на плантациях отпугивают птиц, и пестициды для удобрений и роста продукта после заваривания пакетиков появились в пробирках ученых. Все потому, что в странах- производителях никто не следит за безопасностью выращивания чая. И пестициды там используют бесконтрольно.
И параллельно с немецкими коллегами тревогу бьют французы. Здесь ученые опубликовали исследование, где доказывается, что почти все продукты белого цвета отбеливаются специальной смертельной добавкой Е171.
Е171, или диоксид титана, использовался сугубо в промышленности для отбеливания лакокрасочных изделий, бумаги и резины. Из-за своей дешевизны и способности отбелить все, добавку стали сыпать в сухое молоко, крабовые палочки, жвачки и даже шоколад.
Но в отличие от той же Европы, где добавка запрещена, в Украине, неоднократно меняющий свою аббревиатуру компонент официально разрешен как пищевой краситель.