Новогодние праздники пахнуть исключительно мандаринами, правда?
Большинство не представляют праздничный стол без них. Но мандаринки, как и многие другие фрукты, необходимо уметь правильно выбирать и хранить.
Как выбирать хорошие мандарины
1. Кожура спелого мандарина должна быть однородной и светло-оранжевой.
2. Кожура и цвет мякоти мандарина должен быть одинаковым.
3. Вы должны видеть каждую пору на кожуре.
Как определить вкус и зрелость мандарин
1. Сожмите слегка кожу мандарина. Фрукт брызнет каплями сока, если он спелый.
2. Спелый мандарин примет свою изначальную фoрму после надавливания.
Как хранить мандарины
Если вы планируете купленные мандарины долго есть, то храните их в холoдильнике, а если нет – то, лучше их держать в полиэтиленовом пакетике при комнатной температуре.