В Австралии ученые доказали вредное влияние фастфуда на организм млекопитающих. В частности такая пища может навредить мозгу и привести к потере памяти.
Как сообщает La Voz de Galicia, к такому выводу пришли ученые из университета Нового Южного Уэльса, которые провели эксперимент с крысами. Грызунов на протяжении 6 дней кормили сладкой и жирной пищей. За такой не длительный период у крыс появились симптомы потери пространственной памяти.
Руководитель исследования Маргарет Моррис говорит, что удивительным является скорость изменений в организме. За 6 дней у крыс не успело появиться ожирения. “Конечно, сложно перевести результаты на людей. Но есть данные о добровольцах, которые в течение 5 дней питались фастфудом и потеряли исполнительную функцию мозга”, – отметила Моррис.