Овощи помогают нормализовать пищеварение при потреблении большого количества недожаренного мяса, пишет Prothom Alo. Ученые провели исследование, в ходе которого изучили влияние красного мяса на пищеварительную систему лабораторных крыс.
Негативного влияния большого количества белковой пищи можно избежать, если вместе с тем же мясом потреблять свежие овощи с высокой концентрацией волокон. Кроме того, полезно заедать мясо картофелем.
Избыток белков приводит к процессу гниения в тонком кишечнике, что провоцирует рост и развитие патологических бактерий, нарушение микрофлоры и всего процесса пищеварения.