Специалисты из Национального института Сингапура и Университета Дьюка в рамках исследования установили, какие продукты детям лучше не давать вообще. Результаты оказались ожидаемыми: опаснее всего для детей картофельные чипсы, жареная рыба и курица, мучные изделия.
Родители часто ориентируются на калорийность продуктов, подбирая еду для своих детей. Это неверный подход, считают ученые. Яркий пример – вареный картофель, обладающий высокой калорийностью, однако он не опасен для здоровья и вряд ли приведет к ожирению.
А жареная картошка или картофельные чипсы, напротив, вредны и способствуют отложению лишнего веса. Ученые уверены, детей нужно не только обеспечивать здоровой едой, но и разговаривать с ними на тему здорового питания. По статистике, дети родителей, постоянно занятых на работе, чаще прибегают к вредным продуктам по сравнению с семьями, в которых определенную роль отводят воспитанию пищевого поведения.