Киви, кроме приятного вкуса, обладает еще и внушительным набором полезных свойств.
Большую часть киви составляет вода (около 84%). Помимо этого, в нём присутствуют белки (1%), жиры (менее 1%), углеводы (10%), а также пищевые волокна, никотиновая кислота, моно- и дисахариды.
Киви малокалориен, зато очень богат витаминами и полезными микроэлементами. А самый большой плюс, что они не разрушаются при консервации, благодаря кислотности киви.
Польза киви для здоровья:
– в киви обнаружен уникальный фермент – актинидин, который расщепляет белки, нормализует уровень свёртываемости крови и оказывает стимулирующее воздействие на пищеварительную систему человеку;
– благодаря большому количеству витамина С киви помогает в профилактике простудных заболеваний, предупреждает развитие инфекций и укрепляет иммунную систему;
– регулярное употребление этого фрукта выводит холестерин, абсорбирует железо и нейтрализует негативное действие нитратов;
– киви снижает риск возникновения сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний, улучшает пищеварение;
– он положительно влияет на обмен веществ, нормализует белковый обмен;
– микроэлементы в составе киви препятствуют развитию гипертонии, сердечной недостаточности, укрепляют стенки сосудов и капилляров, снижают риск возникновения в них атеросклероза и тромбоза;
– киви также выводит соль из организма, что препятствует оседанию и формированию камней в почках;
– его также используют как натуральный стимулятор и восстановитель энергии.
Киви для похудения
Низкая калорийность киви (всего 60 ккал на 100 гр) и высокое содержание ферментов, которые расщепляют жиры, делают его идеальным диетическим продуктом. Киви содержит много клетчатки и меньше сахара, по сравнению с другими фруктами.
Если вы хотите похудеть – съедайте каждый день по 2 киви. Они улучшат пищеварение, ускорят обмен веществ и препятствуют появлению тяжести в желудке. Также киви обладает слабительным действием, что может помочь при соблюдении белковой диеты.
Киви для красоты:
– сок киви тонизирует, подтягивает и омолаживает кожу;
– благодаря бетакаротину киви улучшает цвет лица, препятствует гиперпигментации кожи;
– витамин С в составе способствует выработке коллагена, отвечающего за упругость и эластичность кожи;
– благодаря высокому содержанию калия, киви обладает легким мочегонным свойством, что препятствует появлению отеков;
– вытяжки из киви очень эффективны в борьбе против выпадения волос, а также при лечении себореи и перхоти.