Колоректальный рак тесно связан с диетой человека. Например, красное мясо значительно увеличивает риск данного заболевания, а пища, богатая клетчаткой, защищает от этого вида рака.
Новое исследование показало: предотвратить развитие рака толстой и прямой кишки помогает вегетарианская диета.
Специалисты изучили почти 380 случаев рака толстой кишки и 110 случаев рака прямой кишки. Риск колоректального рака у вегетарианцев оказался на 22% ниже, чем у мясоедов. Вегетарианская диета снижала риск развития рака толстой кишки на 19%, а рака прямой кишки – на 29%.
У вегетарианцев, которые ели молоко и яйца, риск был ниже на 18%, у тех, кто ел рыбу – на 43%, а у полувегетарианцев – на 8%. Так, правильная диета спасает не только от ожирения, гипертонии, диабета и преждевременной смерти, но и от колоректального рака. В связи с этим специалисты в очередной раз советуют людям задуматься о своем рационе.