Большинство популярных витаминных добавок не оказывают значительного влияния на состояние здоровья и являются бесполезными для человека. Об этом говорится в исследовании канадских медиков из университета Торонто, которые проверяли действие различных лекарств на организм человека.
Исследование заключалось в обзоре рандомизированных приемов препаратов двумя группами — одна из них получала лекарство, а вторая — плацебо; при этом ни ученые, ни сами испытуемые не понимали кто принимает те или иные таблетки. В результате выяснилось, что кальций, а также витамины С и D — наиболее распространенные пищевые добавки — не оказывают ни положительного, ни отрицательного воздействия для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, сердечного приступа, инсульта или преждевременной смерти.
Однако при этом исследование показало, что некоторые витамины и добавки — к примеру, фолиевая кислота в сочетании с витамином B, уменьшают риск сердечно-сосудистых заболеваний.
«Эти данные свидетельствуют о том, что люди должны осознанно подходить к выбору добавок для приема, особенно если речь идет о препаратах, которые можно купить без рецепта врача. Пациентам надо убедиться, что поставщик достаточно сообщил о недостатках витаминов и минералов», — отмечает руководитель исследования Дэвид Дженкинс. «Никакие исследования не показывали, что витамины и добавки работают лучше, чем употребление растительных продуктов — овощей, фруктов и орехов. Здоровая диета — лучший способ получить достаточный объем витаминов и минералов».