Фруктоза, содержащаяся в рафинированном сахаре, стимулирует фуражированную реакцию, схожей с поиском пищи.
Чрезмерное употребление в пищу сахара может привести к проблемам с психикой. Об этом сообщают Экономические Новости со ссылкой на сайт Medical Express.
Так, исследования показали, что фруктоза, содержащаяся в рафинированном сахаре, стимулирует фуражированную реакцию, схожей с поиском пищи. Такое поведение предполагает импульсивность, желание новизны, агрессивное и ускоренное принятие решений.
Основываясь на этом заключении, ученые предполагают, что появление таких отклонений как биполярное расстройство и синдром дефицита внимания могут быть связаны именно с постоянным употреблением в пишу сахаросодержащих продуктов.