По словам молекулярного биолога Патрика Шмитта, питьевая вода не поможет вам избежать похмелья
Многие рекомендуют выпить стакан воды во время употребления алкоголя, чтобы избежать последствий похмелья, однако недавнее исследование полностью развенчивает этот популярный миф.
По словам молекулярного биолога Патрика Шмитта, представление о том, что алкоголь обезвоживает организм, – неверно.
Ученый считает, что питьевая вода на самом деле не поможет вам при похмелье, так как само похмелье не вызвано обезвоживанием.
Алкоголь на самом деле не обезвоживает организм
По словам молекулярного биолога Патрика Шмитта, питьевая вода не избавляет от симптомов похмелья. .
«Это ошибочное мнение, что питьевая вода помогает вам избежать похмелья», – говорит Шмитт.
Согласно результатам исследования, опубликованного в 1950-х годах, это правда, что организм выделяет больше воды при употреблении алкоголя.
«Однако из этих результатов были сделаны неправильные выводы», – считает ученый. «Считалось, что, поскольку организм выделяет больше воды, он обезвоживается и это было просто принято как окончательное объяснение того, почему мы страдаем от похмелья».
Тем не менее, эта гипотеза никогда не проверялась, не говоря уже о подтверждении.
Наши тела перерабатывают алкоголь в сложный этанол. Некоторым может не хватать энзимов для эффективного выведения алкоголя, что, по мнению ученых, является причиной похмелья.
Исследование Шмитта показало, что употребление алкоголя не приводит к обезвоживанию, несмотря на увеличение выведения жидкости. «Это означает, что организм не теряет сколько-нибудь значительного количества воды», – подытожил Шмитт.
«Рекомендация пить много воды при употреблении алкоголя основана именно на этом заблуждении», – пояснил он. «Поскольку организм на самом деле не обезвоживается, питьевая вода вместе с алкоголем абсолютно не влияет на то, закончится ли у вас похмелье».
Питьевая вода в лучшем случае будет иметь незначительное влияние на похмелье. Если подумать логически, в вине и в пиве есть вода – в конце концов, это напитки. В лучшем случае питьевая вода может облегчить симптомы сухости во рту от алкоголя или сигарет.