Медики считают, что правильное питание способно предотвратить множество болезней, а также заменить лекарства.
Врач-диетолог из Германии Франциска Рубин в беседе с журналом Focus рассказала, какие продукты могут заменить лекарства и укрепят здоровье. Однако Рубин предупреждает: в некоторых случаях альтернативы медикаментам нет.
Десятью наиболее полезными продуктами оказались овёс, мёд, имбирь, картофель, капуста, куркума, масло, соль, лимон и лук. Кроме того, их можно использовать и как маски, и как компрессы для лечебного эффекта.
Для здоровья кишечника очень полезны овсянка и капуста. Овёс снижает уровень холестерина и благодаря клетчатке помогает в профилактике рака, капуста же позволит облегчить пищеварение.
При наружном применении овёс успокаивает кожу. Медик рекомендует его использовать при нейродермите.
Особое внимание Рубин уделяет дезинфицирующим свойствам мёда и соли. Так, мёд незаменим при бронхите, а компрессы с ним — при артрозе. Ванночки с солёной водой она посоветовала больным подагрой.
Врач отмечает, что не представляет себе зиму без имбиря, который оказывает бодрящий эффект и полезен для сосудов. Среди положительных эффектов Рубин выделила разжижение крови, снижение уровня сахара и холестерина и пользу для пищеварения. Кроме того, имбирное обёртывание полезно для почек.
Растительные масла укрепляют здоровье сердца, уверена Рубин. Она отмечает, что ложка оливкового масла помогает укрепить сосуды, а льняное предотвращает образование тромбов.
Справиться с головной болью можно с помощью кофе с лимоном. Кроме того, этот цитрус смягчает ороговевшую кожу на локтях и стопах.