Диетолог Светлана Фус рассказала, почему крупа с молоком совместимы, а молочная каша является полезной едой
Часто вы можете увидеть информацию о том, что крупа с молоком несовместимы, что это разные категории продуктов. Традиционная диетология говорит о том, что молочная каша – это полезная еда, в которой два продукта хорошо дополняют друг друга по аминокислотному и белковому составу, рассказала диетолог Светлана Фус
По ее словам, молочная каша может навредить только в случае лактозной непереносимости, аллергической реакции на составляющие молока, на казеин, при аутоиммунных заболеваниях. Однако диетолог не советует употреблять молоко и молочные каши часто.
“Я бы не рекомендовала его регулярно пить и есть, но 2 раза в неделю молочная каша может присутствовать в вашем рационе. А предпочтение лучше отдать кисломолочным продуктам: кефир, йогурт, ряженка (без наполнителей), творог”, – говорится в сообщении.